A diversificação alimentar diz respeito à introdução de novos alimentos para além do leite na alimentação dos bebés. Apesar de haver alguma tendência recente relativamente a que esse processo se faça desde o início com alimentos sólidos (Baby Led Weaning – BLW), a forma mais “clássica de o fazer é começando com alimentos triturados ou “em puré”.
E, perante este último cenário, é frequente surgir a dúvida: será que se deve começar pela sopa ou pela papa?
Na verdade, não existe uma verdade absoluta em relação a este tema. No entanto, é cada vez mais frequente a opção recair na sopa, escolha que eu também partilho. E passo a explicar porquê:
- É um sabor teoricamente “menos bom”
A sopa contém alimentos amargos e ácidos, que são dois sabores que os bebés estranham de início. Por esse motivo, considero preferível deixar que eles se habituem a esses sabores antes de introduzir alimentos mais doces (como a papa ou fruta, por exemplo).
- Permite uma maior variedade de sabores
A composição da sopa varia de cada vez que é confecionada, devido à alteração dos legumes e também da sua quantidade relativa, o que representa uma vantagem nesta fase “exploratória” dos bebés.
- Apresenta uma maior riqueza nutricional
A quantidade e diversidade de legumes que se colocam na sopa vão permitir que o bebé ingira uma quantidade também significativa de diferentes vitaminas e sais minerais, tão importantes para esta fase de crescimento e desenvolvimento acelerados.
Em jeito de conclusão, gostava de reforçar que não existe propriamente uma opção unânime, mas, pelos motivos expostos acima, considero que é preferível iniciar a sopa é só posteriormente progredir para os alimentos mais doces.
