Algumas diferenças entre as fórmulas infantis e o leite de vaca

Os micronutrientes são nutrientes que existem em pequena quantidade nos alimentos, mas que, apesar disso, são extremamente importantes para o normal funcionamento das células.

Por esse motivo, é fundamental realçar a ideia de que a dieta das crianças é fundamental para garantir um bom estado de saúde. E, dentro das escolhas alimentares, perceber que existem diferenças muito significativas entre os diferentes tipos de leite que se dá às crianças, particularmente após o primeiro ano de idade.

Tal como já foi explicado num post anterior, gostaria de reforçar que, sendo possível, a melhor opção é sempre o leite materno. No entanto, quando essa opção não é viável, a escolha deve ser feita entre uma fórmula infantil e o leite de vaca (as bebidas vegetais não estão indicadas até aos 2 anos de idade), pelo que importa perceber as grandes diferenças entre ambos, também em relação aos micronutrientes. Gostaria de destacar os seguintes exemplos:

• Vitamina D
  • Serve para fortalecer os ossos e ajuda no bom funcionamento do sistema imunitário
  • As crianças até aos 3 anos precisam de 6 vezes mais vitamina D do que os adultos, por cada kg de peso
  • 500ml de fórmula infantil garantem toda a vitamina D de que as crianças até aos 3 anos precisam, mas o mesmo volume de leite de vaca garante apenas 3% dessas necessidades
• Ferro
  • Importante para a produção de glóbulos vermelhos e para o desenvolvimento cognitivo
  • A falta de ferro é a carência de micronutrientes mais frequente em todo o mundo
  • As crianças até aos 3 anos precisam de 4 vezes mais ferro do que os adultos, por cada kg de peso
  • 500ml de fórmula infantil garantem 86% do ferro de que as crianças até aos 3 anos precisam, mas o mesmo volume de leite de vaca garante apenas 3% dessas necessidades
• Ómega-3
  • Importante para o desenvolvimento cerebral e visual
  • As crianças até aos 3 anos precisam de 2 vezes mais ómega-3 do que os adultos, por cada kg de peso
  • 500ml de fórmula infantil garantem 98% da gordura ómega-3 de que as crianças até aos 3 anos precisam, mas o mesmo volume de leite de vaca não garante nenhum aporte dessa gordura

Assim, em jeito de conclusão, gostaria de reforçar as recomendações das principais sociedades científicas internacionais, que esclarecem que, a partir dos 12 meses de idade e até aos 3 anos, as melhores opções (por ordem de preferência) são:

1. Leite materno
2. Fórmula infantil
3. Leite de vaca