Existem diferentes tipos de alergias e podem ser classificadas de acordo com as manifestações que provocam.
Assim, podemos ter alergias cutâneas (na pele), oculares (nos olhos), respiratórias (rinite e asma) ou gastrointestinais (no estômago e/ou intestinos).
Estes diferentes tipos podem existir ao mesmo tempo numa mesma criança ou então haver uma espécie de “progressão”, em que as alergias vão mudando as suas manifestações, consoante afetam mais uns órgãos do que outros.