As especiarias são frequentemente utilizadas para enriquecer o sabor dos alimentos, podendo estimular diferentes sensações no nosso paladar.
Por esse motivo, são muitas vezes indicadas como uma boa alternativa para reduzir o teor de sal da confeção dos pratos, o que representa uma grande vantagem.
Relativamente à alimentação infantil, as especiarias podem ser introduzidas em qualquer momento, a partir do início da diversificação alimentar. E eu diria até que a sua introdução precoce pode ser vantajosa, porque permite aos bebés e crianças aumentarem o seu conhecimento sobre os diferentes sabores que podem existir.
