Pode, sem problema. Geralmente os produtos ultracongelados são submetidos a muitos controlos de qualidade, pelo que são uma boa opção para a sopa dos bebés. Para além disso, existem apresentações que não trazem espinhas (lombinhos de pescada, por exemplo), que acabam até por ser mais seguras.
Claro que o sabor do peixe congelado não é igual ao do peixe fresco e isso ninguém consegue negar. No entanto, enquanto for utilizado apenas para colocar na sopa (e mesmo depois), não me parece que isso seja um grande problema, pois os bebés não vão estar propriamente a degustar o peixe.
Sendo assim, parece-me que a utilização de peixe fresco ou ultracongelado passa mais por uma questão pessoal do que por uma decisão médica.
Decida como gostar mais, sem grandes preocupações…
