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Os alimentos alergénicos devem ser introduzidos mais tarde na alimentação dos bebés?

Hugo Rodrigues por Hugo Rodrigues
Outubro 14, 2021
em Mitos
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Ib-u-ron

A diversificação alimentar é um tema pouco consensual, mas que, ciclicamente, vai tendo algumas recomendações oficiais por parte das sociedades científicas.

Nesse sentido, há uns anos atrás surgiu a ideia de que os alimentos com mais risco de produzir alergias (morangos, kiwis, ovo, peixe, frutos secos e amendoins, por exemplo) deveriam ser introduzidos mais tardiamente na alimentação dos bebés e crianças, precisamente com o propósito de diminuir esse risco. E foi essa a prática durante algum tempo…

No entanto, o que se constatou foi precisamente o contrário, ou seja, a alergia a esses alimentos passou a ser mais frequente, pelo que o efeito foi o oposto do pretendido. Percebeu-se assim que, quanto mais tarde forem introduzidos esses alimentos, maior o risco de desenvolver alergia, o que mudou a forma de encarar este “problema”.

Desse modo, as recomendações atuais são para os introduzir precocemente, pois isso ajuda o organismo a desenvolver tolerância e a reagir menos contra eles e é essa a melhor prática a adotar.

Aliás, é também com base nesse pressuposto que a Sociedade Europeia de Nutrição Pediátrica afirmou num documento recente que não existem propriamente motivos para atrasar a introdução de qualquer alimento a partir dos 6 meses de idade, desde que seja saudável.

Assim, a resposta à pergunta inicial é NÃO, não se deve atrasar a introdução desses alimentos na dieta dos bebés e crianças.

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Hugo Rodrigues

Hugo Rodrigues

Sou Pediatra na Unidade Local de Saúde do Alto Minho, em Viana do Castelo. Sou também docente na Escola de Medicina da Universidade do Minho e formador pelo European Ressuscitation Council na área de Emergências Pediátricas. Participo regularmente nos programas “A Tarde é Sua” da TVI e “Filhos e Cadilhos” do Porto Canal e escrevo também para a Revista Saúda, para o site da Revista Visão e para a plataforma Simply Flow – by Fátima Lopes. Colaboro ainda, pontualmente, com outros meios de Comunicação Social e sou autor dos livros “Pediatra para todos”, “Primeiros Socorros – Bebés e Crianças” e o mais recente livro "O Livro do seu Bebé".

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