Esta é uma dúvida muito frequente, principalmente com bebés mais pequenos. E, na verdade, a resposta não é difícil.
As recomendações atuais reforçam que a única bebida que os bebés devem beber para além do leite, nos casos em que tal está indicado (ver mais sobre esse assunto aqui) é a água. A sede é um mecanismo de defesa do organismo, pelo que que o bebé deve habituar-se ao sabor da água para beber sempre que necessário. Na verdade, se não quiser beber é porque não terá sede, pelo que não faz muito sentido dar uma bebida mais adocicada ou com um sabor mais “agradável” só para o tentar convencer.
No fundo, isso é enganar o seu paladar, o que não traz nenhuma vantagem, até porque se o seu filho tiver mesmo sede, vai beber água sem nenhuma dificuldade.